커피 : 핸드밀

커피 핸드밀 상세 비교

최신 정보는 제조사 및 판매처를 통해 다시 한번 확인하시는 것이 좋습니다. 맛과 향에 대한 평가는 주관적일 수 있습니다.

주요 모델 요약 비교

모델명	제조사	버 (Burr)	분쇄도 조절	특징	주요 용도	분쇄도 정확도/미분	추구하는 맛/향
Timemore C3S / C3S Pro	Timemore	S2C 스테인리스 스틸	단계별 클릭 조절	가성비, 휴대성	푸어오버, 에어로프레스	양호 / 보통	균형 잡힌 맛, 기본적인 향미
Timemore Xlite	Timemore	스테인리스 스틸	단계별 클릭 조절	초경량, 휴대성 극대화	여행용, 푸어오버	보통~양호 / 보통	기본적인 클린컵, 휴대 시 간편함
Kingrinder K6	Kingrinder	7각 코니컬버	외부 미세 조절	다용도 (에스프레소 가능)	에스프레소, 푸어오버	높음 / 적은 편	선명하고 균형 잡힌 맛, 다양한 향미 표현
1Zpresso K-Ultra	1Zpresso	K-Burr (48mm 7각)	외부 미세 조절	최상급 만듦새, 다용도	에스프레소, 푸어오버	매우 높음 / 잘 제어됨	복합적이고 풍부한 향미, 좋은 밸런스와 클린컵
1Zpresso J-Ultra	1Zpresso	J-Burr (48mm 7각, 티타늄 코팅)	외부 초미세 조절	에스프레소 특화	에스프레소 전문	극도로 높음 (에스프레소 영역) / 에스프레소에 적합한 미분 분포	질감 있는 바디감, 강렬하고 풍부한 에스프레소 향미
1Zpresso ZP6 Special	1Zpresso	ZP6 Burr (48mm 6각)	외부 조절	푸어오버 특화 (미분 최소화)	푸어오버, 핸드드립	매우 높음 (브루잉 영역) / 미분 발생 최소화	매우 깨끗하고 섬세한 맛, 다층적인 아로마, 뛰어난 향미 분리도
Kinu M47 Series	Kinu	47mm 코니컬버 (Black Fusion)	무단계 또는 미세 클릭 조절	견고한 만듦새, 정밀한 분쇄	에스프레소, 푸어오버	극도로 높음 / 매우 잘 제어됨	선명하고 깊은 맛, 풍부하고 복합적인 향미, 뛰어난 클린컵
Comandante C40 MK4	Comandante	Nitro Blade	단계별 클릭 조절 (Red Clix 가능)	최상급 분쇄 품질 (브루잉)	푸어오버, 핸드드립	매우 높음 (특히 브루잉) / 적음	밝고 깨끗한 산미, 다채로운 향미, 뛰어난 단맛과 후미

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1. Timemore (타임모어)

1.1. Timemore C3S / C3S Pro

타임모어 C3S와 C3S Pro는 C3 모델의 업그레이드 버전으로, S2C (Spike-to-Cut) 버를 사용하여 분쇄 효율과 균일도를 향상시킨 모델입니다. 가성비 좋은 입문용 또는 휴대용 핸드밀로 인기가 많습니다.

• 버 (Burr): S2C 660 스테인리스 스틸 코니컬 버 (38mm 추정)
• 분쇄도 조절: 내부 단계별 클릭 조절 (약 30단계 이상)
• 재질: 알루미늄 합금 바디, 스테인리스 스틸 버, PCTG 플라스틱 내부 구조 일부
• 용량: 약 20-25g
• 분쇄도 정확도 및 미분:
  • 분쇄도 정확도는 입문용 및 중급 브루잉 용도로는 양호한 편입니다. S2C 버 적용으로 이전 모델 대비 균일도가 향상되었습니다.
  • 미분 발생은 고급형 모델에 비해서는 다소 있으나, 가격대를 고려하면 준수한 수준으로 제어됩니다. 푸어오버 시 과다추출을 유발할 정도는 아닙니다.
• 추구하는 맛과 향:
  • 전반적으로 균형 잡힌 맛과 향을 표현하는 데 중점을 둡니다. 특정 캐릭터가 강하게 드러나기보다는 원두 본연의 기본적인 맛을 안정적으로 추출하는 데 적합합니다.
  • 데일리 커피를 위한 부드럽고 깔끔한 결과물을 기대할 수 있습니다.
• 특징:
  • S2C 버 적용으로 기존 C2/C3 대비 향상된 분쇄 품질
  • 우수한 가성비
  • 컴팩트한 사이즈와 가벼운 무게로 휴대 용이
  • C3S Pro 모델은 접이식 핸들로 휴대성 및 보관 용이성 증대
  • 상대적으로 빠른 분쇄 속도
• 단점:
  • 에스프레소용 분쇄에는 다소 부족할 수 있음 (미세 조절의 한계)
  • 고가 모델 대비 분쇄 균일도 및 미분 발생량에서 차이
  • 내부 일부 플라스틱 부품 사용
• 추천 용도: 푸어오버, 드립 커피, 에어로프레스, 프렌치프레스 등 브루잉 커피 입문자, 휴대용

1.2. Timemore Xlite

타임모어 Xlite는 이름에서 알 수 있듯이 휴대성을 극대화한 초경량 핸드밀입니다. 디자인이 독특하며, 무게를 줄이기 위한 설계가 특징입니다.

• 버 (Burr): 스테인리스 스틸 코니컬 버 (C3 시리즈와 유사한 E&B 버 또는 S2C 버 적용 가능성 - 모델별 확인 필요)
• 분쇄도 조절: 단계별 클릭 조절
• 재질: 알루미늄 합금 및 플라스틱 (경량화 설계)
• 용량: 약 20g
• 분쇄도 정확도 및 미분:
  • 분쇄도 정확도는 기본적인 브루잉에 적합한 수준입니다. C3S 시리즈와 유사하거나 휴대성에 더 중점을 둔 만큼 약간의 차이가 있을 수 있습니다.
  • 미분 발생은 휴대용 경량 모델 특성상 어느 정도 존재하며, 주로 야외나 여행 시 간편한 추출에 초점을 둡니다.
• 추구하는 맛과 향:
  • 가볍고 기본적인 클린컵을 지향합니다. 여행 중에도 신선한 원두의 기본적인 맛과 향을 즐길 수 있도록 하는 데 목표를 둡니다.
  • 복잡한 향미보다는 깔끔하고 마시기 편한 커피에 적합합니다.
• 특징:
  • 매우 가벼운 무게 (약 360g 전후)
  • 독특하고 현대적인 디자인
  • 휴대 및 여행에 최적화
  • 기본적인 브루잉 커피 추출에 충분한 성능
• 단점:
  • 경량화를 위해 일부 내구성이나 안정성이 타협되었을 수 있음
  • 용량이 작은 편
  • 에스프레소 분쇄에는 부적합
  • 타임모어 다른 라인업 대비 분쇄 품질이 특출나지는 않을 수 있음
• 추천 용도: 캠핑, 여행 등 아웃도어 활동 시 휴대용, 개인용 브루잉 커피

2. Kingrinder (킹그라인더)

2.1. Kingrinder K6

킹그라인더 K6는 뛰어난 분쇄 품질과 다용도성으로 최근 주목받고 있는 핸드밀입니다. 특히 에스프레소 분쇄까지 커버 가능한 미세 조절 기능과 견고한 만듦새가 장점입니다.

• 버 (Burr): 48mm 7각 코니컬 버 (스테인리스 스틸)
• 분쇄도 조절: 외부 다이얼 방식, 클릭당 18µm의 미세 조절 (한 바퀴 60클릭, 총 240클릭 이상)
• 재질: 알루미늄 합금 바디, 스테인리스 스틸 버 및 축
• 용량: 약 30-35g
• 분쇄도 정확도 및 미분:
  • 분쇄도 정확도가 상당히 높아 에스프레소부터 브루잉까지 넓은 영역에서 안정적인 결과를 제공합니다. 특히 외부 미세 조절 기능은 에스프레소 세팅에 유리합니다.
  • 7각 버 설계로 미분 발생이 비교적 적고, 입자 분포가 균일한 편입니다. 이는 다양한 추출 방식에서 좋은 결과로 이어집니다.
• 추구하는 맛과 향:
  • 선명하고 균형 잡힌 맛을 추구하며, 원두가 가진 다채로운 향미를 잘 표현해줍니다. 에스프레소에서는 충분한 바디감과 크레마를, 브루잉에서는 깔끔하면서도 풍부한 향을 기대할 수 있습니다.
  • 다양한 원두의 개성을 살리는 올라운더 성향을 보입니다.
• 특징:
  • 우수한 분쇄 균일도 (에스프레소에서 브루잉까지 커버)
  • 정밀하고 편리한 외부 분쇄도 조절
  • 견고한 만듦새와 안정적인 분쇄
  • 대용량 호퍼
  • 상대적으로 합리적인 가격대의 고성능 그라인더
• 단점:
  • 타임모어 C시리즈 대비 무게가 더 나감
  • 디자인은 다소 투박하게 느껴질 수 있음
  • 일부 사용자에게는 분쇄 시 힘이 다소 필요할 수 있음
• 추천 용도: 에스프레소, 푸어오버, 드립 커피, 프렌치프레스 등 모든 방식의 커피 추출, 홈카페 주력 핸드밀

3. 1Zpresso (원제트프레소)

1Zpresso는 다양한 라인업과 뛰어난 정밀도, 만듦새로 유명한 대만의 핸드밀 전문 브랜드입니다. 각 모델별로 특화된 버와 분쇄 조절 시스템을 갖추고 있습니다.

3.1. 1Zpresso K-Ultra

K-Ultra는 1Zpresso의 K-시리즈 최신작으로, 기존 K-Max/K-Plus의 장점을 계승하고 휴대성 및 편의성을 개선한 플래그십 다용도 핸드밀입니다.

• 버 (Burr): K-Burr (48mm 7각 코니컬 버, 스테인리스 스틸, 특수 코팅)
• 분쇄도 조절: 외부 상단 다이얼, 클릭당 20µm (한 바퀴 100클릭)
• 재질: 알루미늄 합금 바디, 스테인리스 스틸 버
• 용량: 약 35-40g
• 분쇄도 정확도 및 미분:
  • 매우 높은 분쇄도 정확성을 자랑하며, 에스프레소부터 굵은 프렌치프레스까지 모든 영역에서 일관된 입자 크기를 제공합니다.
  • K-Burr 특유의 설계로 미분 발생이 잘 제어되어, 다양한 추출법에서 밸런스 있는 추출과 클린컵을 구현합니다.
• 추구하는 맛과 향:
  • 원두의 복합적이고 풍부한 향미를 균형 있게 표현하는 것을 목표로 합니다. 단맛, 산미, 바디감의 조화가 뛰어나며, 밝고 깨끗한 커피부터 묵직한 커피까지 다양한 스펙트럼을 소화합니다.
  • 특히 다양한 싱글 오리진의 개성을 살리는 데 강점을 보입니다.
• 특징:
  • 최상급 분쇄 품질과 균일도 (에스프레소 ~ 브루잉)
  • 매우 정밀하고 직관적인 외부 분쇄도 조절
  • 뛰어난 만듦새와 내구성
  • 접이식 핸들 및 전용 휴대용 케이스 기본 제공
  • 자석 방식의 원두 받이
• 단점:
  • 무게가 다소 있는 편 (약 700g)
• 추천 용도: 최상의 커피 경험을 추구하는 사용자, 에스프레소부터 모든 종류의 브루잉 커피, 고급 휴대용

3.2. 1Zpresso J-Ultra

J-Ultra는 J-Max의 후속 모델로, 에스프레소 분쇄에 더욱 특화된 설계를 가지고 있습니다. 초미세 분쇄도 조절이 가능하여 다양한 에스프레소 머신에 대응합니다.

• 버 (Burr): J-Burr (48mm 7각 코니컬 버, 티타늄 코팅 스테인리스 스틸)
• 분쇄도 조절: 외부 상단 다이얼, 클릭당 8µm (한 바퀴 100클릭)
• 재질: 알루미늄 합금 바디, 티타늄 코팅 스테인리스 스틸 버
• 용량: 약 35-40g
• 분쇄도 정확도 및 미분:
  • 에스프레소 영역에서 극도로 높은 분쇄도 정확도를 제공합니다. 클릭당 8µm의 초미세 조정은 섬세한 에스프레소 세팅을 가능하게 합니다.
  • J-Burr는 에스프레소에 적합한 미분 분포를 생성하여, 풍부한 크레마와 바디감을 형성하는 데 도움을 줍니다. 브루잉용으로는 미분이 다소 많게 느껴질 수 있습니다.
• 추구하는 맛과 향:
  • 강렬하고 풍부한 에스프레소의 맛과 향을 극대화하는 데 초점을 맞춥니다. 진한 초콜릿, 견과류의 고소함, 묵직한 바디감과 긴 여운을 잘 표현합니다.
  • 전통적인 이탈리안 에스프레소 스타일부터 스페셜티 에스프레소까지 폭넓게 대응합니다.
• 특징:
  • 에스프레소에 극도로 최적화된 분쇄 품질
  • 클릭당 8µm의 초정밀 분쇄도 조절
  • 견고한 구조와 안정적인 분쇄
  • 접이식 핸들, 휴대용 케이스 제공
  • 자석 방식 원두 받이
• 단점:
  • 브루잉 커피용으로는 K-Ultra나 ZP6 대비 특장점이 덜할 수 있음 (미분 발생 경향)
  • 무게가 다소 있는 편
• 추천 용도: 에스프레소 전문, 다양한 원두와 머신에 맞춰 정밀한 세팅을 원하는 사용자

3.3. 1Zpresso ZP6 Special

ZP6 Special은 푸어오버(핸드드립) 커피를 위해 특별히 설계된 모델입니다. 미분 발생을 최소화하고 향미 표현을 극대화하는 데 초점을 맞추었습니다.

• 버 (Burr): ZP6 Burr (48mm 6각 코니컬 버, 스테인리스 스틸)
• 분쇄도 조절: 외부 다이얼 (본체 중앙), 클릭당 22µm (한 바퀴 90클릭)
• 재질: 알루미늄 합금 바디, 스테인리스 스틸 버
• 용량: 약 30-35g
• 분쇄도 정확도 및 미분:
  • 푸어오버 영역에서 매우 높은 분쇄도 정확도를 보이며, 특히 미분 발생을 최소화하도록 설계된 ZP6 버가 핵심입니다.
  • 극도로 적은 미분은 매우 깨끗한 커피 추출을 가능하게 하며, 과추출이나 잡미 발생을 효과적으로 억제합니다.
• 추구하는 맛과 향:
  • 원두가 가진 섬세하고 다층적인 아로마와 향미를 매우 깨끗하게 표현하는 데 특화되어 있습니다. 밝은 산미, 꽃 향, 과일 향 등 복잡한 노트를 선명하게 분리하여 전달합니다.
  • 라이트 로스팅된 스페셜티 커피의 잠재력을 최대한 이끌어내고자 할 때 최상의 선택이 될 수 있습니다.
• 특징:
  • 푸어오버 커피에서 탁월한 향미와 클린컵 구현
  • 미분 발생 억제에 특화된 버 디자인
  • 선명하고 복합적인 풍미 표현
  • 견고한 만듦새
  • 전용 휴대용 케이스 제공
• 단점:
  • 에스프레소 분쇄에는 적합하지 않음 (버 디자인 특성)
  • K-Ultra 대비 분쇄 속도가 다소 느릴 수 있음
• 추천 용도: 최상의 푸어오버, 핸드드립 커피를 추구하는 사용자, 다양한 싱글 오리진 원두의 섬세한 향미를 즐기는 분

4. Kinu (키누)

Kinu는 독일의 프리미엄 핸드밀 제조사로, 뛰어난 정밀 가공 기술과 견고함, 그리고 독특한 디자인으로 유명합니다. M47 시리즈가 대표적입니다.

4.1. Kinu M47 Series (Classic, Simplicity, Phoenix)

M47 시리즈는 동일한 47mm 코니컬 버를 사용하지만, 재질과 일부 기능에서 차이를 보입니다. M47 Classic은 전체 스테인리스 스틸, Simplicity는 일부 부품 변경으로 경량화 및 가격 접근성 향상, Phoenix는 경량화와 함께 호퍼 재질 등을 변경한 모델입니다.

• 버 (Burr): 47mm 코니컬 버 (Black Fusion 처리된 고탄소강)
• 분쇄도 조절: 상단 다이얼, 무단계 또는 미세 클릭 조절 (모델별, 버전별 차이 있을 수 있음, 클릭당 약 10µm)
• 재질: (모델별 상이, 위에 명시됨)
• 용량: 약 40-50g (Phoenix는 약 60-70g까지 가능)
• 분쇄도 정확도 및 미분:
  • 극도로 높은 분쇄도 정확성을 가지며, 정밀한 가공 기술로 만들어진 버와 축 정렬은 매우 일관된 입자 크기를 보장합니다. 에스프레소부터 브루잉까지 전 영역에서 최상급 성능을 발휘합니다.
  • 미분 발생이 매우 잘 제어되어, 깨끗하면서도 풍부한 추출이 가능합니다. 특히 에스프레소에서 미세 조정을 통해 원하는 질감과 맛을 구현하기 용이합니다.
• 추구하는 맛과 향:
  • 선명하고 깊이 있는 맛과 향을 추구합니다. 원두의 특성을 명확하게 드러내면서도, 단맛과 바디감의 밸런스가 뛰어나 복합적인 풍미를 선사합니다.
  • 뛰어난 클린컵과 함께 긴 여운을 남기는 커피를 만들 수 있으며, 에스프레소에서는 질감과 향미의 풍부함이, 브루잉에서는 섬세함과 선명함이 돋보입니다.
• 특징:
  • 극도로 정밀하고 일관된 분쇄 품질 (에스프레소에서 프렌치프레스까지)
  • 견고하고 뛰어난 만듦새, 정밀한 가공
  • 뛰어난 그립감과 안정적인 분쇄 경험
  • 빠른 분쇄 속도
  • 오래 지속되는 내구성
• 단점:
  • 무게가 상당히 나가는 편 (Classic 약 1.1kg 이상)
  • 청소가 다소 번거로울 수 있다는 의견 존재
• 추천 용도: 최상급 에스프레소 및 브루잉 커피, 타협 없는 분쇄 품질을 원하는 사용자, 반영구적인 핸드밀을 찾는 분

5. Comandante (코만단테)

5.1. Comandante C40 MK4

코만단테 C40은 핸드밀계의 아이콘과도 같은 존재로, 특히 푸어오버 커피 애호가들 사이에서 절대적인 지지를 받고 있습니다. Nitro Blade 버의 뛰어난 성능과 특유의 디자인 감성이 특징입니다.

• 버 (Burr): Nitro Blade (고합금 질화 처리 스테인리스 스틸)
• 분쇄도 조절: 내부 하단 다이얼, 단계별 클릭 조절 (Red Clix 킷으로 업그레이드 시 두 배 더 세밀한 조절 가능)
• 재질: 스테인리스 스틸 바디, 나무 손잡이 및 상단부, 유리 원두 받이 (어두운 색, 투명 색 각 1개씩 제공)
• 용량: 약 40g
• 분쇄도 정확도 및 미분:
  • 매우 높은 분쇄도 정확도를 자랑하며, 특히 브루잉(푸어오버) 영역에서 그 성능이 두드러집니다. Nitro Blade 버는 매우 균일한 입자를 생성합니다.
  • 미분 발생이 적어 깨끗하고 선명한 커피 맛을 내는 데 기여합니다. Red Clix를 사용하면 에스프레소 영역에서도 충분히 만족스러운 결과를 얻을 수 있습니다.
• 추구하는 맛과 향:
  • 밝고 깨끗한 산미, 다채롭고 선명한 향미 표현에 중점을 둡니다. 원두 본연의 캐릭터, 특히 과일이나 꽃과 같은 아로마를 섬세하게 살려냅니다.
  • 뛰어난 단맛과 부드러운 마우스필, 그리고 긴 여운(애프터테이스트)을 제공하여 브루잉 커피의 즐거움을 극대화합니다.
• 특징:
  • 최상급의 분쇄 균일도, 특히 브루잉 커피에서 발군
  • Nitro Blade 버의 뛰어난 절삭력과 내구성
  • 아름답고 감성적인 디자인, 다양한 우드 마감 선택 가능
  • 우수한 그립감과 분쇄 경험
  • 높은 명성과 사용자 만족도
• 단점:
  • 기본 클릭 조절은 에스프레소용으로 다소 부족할 수 있어 Red Clix 업그레이드가 권장됨
  • 분쇄 속도가 다른 최상급 그라인더 대비 약간 느릴 수 있음
  • 유리 원두 받이는 파손 주의 필요
• 추천 용도: 최상의 푸어오버, 핸드드립 커피를 위한 최고의 선택, 감성적인 디자인과 성능을 모두 중시하는 사용자 (에스프레소는 Red Clix 사용 시 만족도 향상)

마무리하며

각 핸드밀은 저마다의 특징과 장단점을 가지고 있습니다. 주로 사용하는 추출 방식, 휴대성 필요 여부, 디자인 취향, 그리고 중요하게 생각하는 맛과 향의 프로파일을 고려하여 자신에게 가장 잘 맞는 핸드밀을 선택하시길 바랍니다. 이 정보가 현명한 결정에 도움이 되기를 바랍니다!